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      兆瑞教您如何快速辨別雞蛋是否變質

      2022-07-08  來自: 淄博兆瑞食品機械有限公司 瀏覽次數:140

            有時候我們會存儲一些雞蛋在家里,以避免做菜時家里沒有,但是雞蛋放久了可能會變質,一般我們從外面很難看出好壞,只有打開后才能知道,這種方法不僅不衛生而且還麻煩,今天我們兆瑞同大家一起來了解下其他方便的方法。

            一、搖雞蛋。

            大家可以把雞蛋放在耳朵旁邊,然后用手輕輕搖晃雞蛋,如果雞蛋沒有問題,并不會有什么異樣的聲音,如果雞蛋內部傳出一些聲音,就說明雞蛋已經出現一些問題,很可能已經變質了。

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            二、聞。

            大家可以通過鼻子來判斷好壞,先向雞蛋哈一口熱氣,然后用鼻子聞,如果雞蛋出于完好的情況下,會有輕微的石灰味。

            三、冷水辨別。

            冷水辨別雞蛋新鮮度,如果雞蛋比較新鮮,一般情況下都是平躺在水中,不會有上浮的情況出現,如果出現上浮或者懸浮的情況,說明雞蛋的新鮮度值得質疑,如果雞蛋直接漂浮在水面上,就說明已經變質,不能食用了。

            四、看蛋殼表面。

            大家都知道蛋殼表面應該比較粗糙,上面會有一些白霜,但是雞蛋受潮之后,表面就會有一些黑色的斑點,如果出現臭蛋的情況,蛋殼表面就會有一些油漬,所以通過蛋殼可以分辨內部的情況。


      關鍵詞: 兆瑞           

      淄博兆瑞食品機械有限公司主要生產臥式滾筒型磕蛋分離機、臥式滾筒型洗蛋磕蛋機、立式轉盤型洗蛋磕蛋機、蛋殼離心機等產品,有意向的客戶請咨詢我們,聯系電話:13305332505

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